Pszenica zwyczajna (Triticum aestivum L.)

Pszenica zwyczajna (Triticum aestivum L.) – gatunek zbóż z rodziny wiechlinowatych. Jest kosmopolityczną rośliną uprawną, której największe uprawy znajdują się w Europie, wschodniej Azji oraz Indiach, obu Amerykach a także Australii. Pochodzi z Bliskiego Wschodu. Występuje w szeregu odmian, zarówno jarych jak i ozimych.

Morfologia:
Łodyga - do 150 cm wysokości, dęta (pusta w środku), w dotyku szorstkawa.
Liście - podłużne, szorstkawe.
Kwiaty -zebrane w czworoboczny kłos o 2 do 5 kłoskach kwiatowych (z czego 2 do 4 jest płodnych). Kłosy są ościste lub bezościste (w zależności od odmiany).
Owoce - ziarniak daje się łatwo wyłuskać z kłoska. Ma kształt owalny, z podłużną bruzdą. Barwy od białawej, przez żółtą i czerwoną po brązową (w zależności od odmiany).

Zastosowanie:
- w przemyśle spożywczym (mąka, kasza)
- w hodowli zwierząt (otręby, słoma)
- w medycynie (skrobia)


Treść objęta jest licencją GNU Wolnej Dokumentacji w wersji 1.1 lub dowolnej późniejszej opublikowanej przez Free Software Foundation i została ona opracowana na podstawie Wikipedii, tutaj możesz znaleźć artykuł źródłowy oraz autorów.
 
 
.