W ciągu ostatnich dziesięciu lat areał upraw ekologicznych w Irlandii podwoił się. Obecnie w Irlandii istnieje 1632 gospodarstw ekologicznych, których powierzchnia wynosi 52.390 hektarów.Stanowi to około 1,2% użytków rolnych w Irlandii. Rocznie uzyskuje się tam 2,5 tys. sztuk żywca wołowego odchowywanego według zasad rolnictwa ekologicznego. Planuje się, że liczba ta wzrośnie do 10 tys., z czego większość będzie eksportowana. Rocznie uzyskuje się też 27 tys. ekologicznych jagniąt. Wartość ekologicznej żywności produkowanej w Irlandii wynosi 90 mln euro. Z tego 35% stanowią owoce i warzywa, a jogurty – 17%.
Ministerstwo Rolnictwa / Agra Europe
