tequila

Plantacje agawy, rośliny z której powstaje tequila, odgrywają kluczową rolę w gospodarce i kulturze Meksyku. Agawa, a dokładniej Agave tequilana, jest podstawowym surowcem do produkcji tequili, jednego z najbardziej rozpoznawalnych alkoholi na świecie. W niniejszym artykule przyjrzymy się bliżej procesowi uprawy agawy, jej znaczeniu ekonomicznemu oraz kulturowemu, a także wyzwaniom, z jakimi borykają się plantatorzy….