Urząd statystyczny W Meklemburgii-Pomorzu Przednim ujawnił, że w 2011 roku zebrano w sumie 22 800 ton owoców.Jabłka były zawsze najważniejszą częścią tutejszej produkcji, ale ich zbiory w ubiegłym roku spadły o 60% do poziomu 15 400 ton. Przyczyną tego stanu okazały się późne przymrozki - na początku maja - w głównych obszarach uprawy.
Ilość jeżyn przeznaczonych do przetwórstwa zmniejszyła się o 55% do 868 ton, truskawek była w zasadzie taka sama jak rok wcześniej (5 700 ton). Wiśni i śliwek zebrano więcej, ale minimalne znaczenie tych owoców dla całej produkcji tego kraju związkowego nie może zrekompensować strat w ilości jabłek.
Niemal 4/5 wszystkich jabłek przetwarza się na soki, sosy i pożywienie dla niemowląt. 1/5 sprzedaje się jako owoce stołowe.
KP
Źródło: www.freshplaza.com
